BioImkerei / BioHonig

Bio-Verordnung mit Bestimmungen über die biologische Imkerei. Es sind die gesetzlichen Grundlagen vorhanden, dass auch in Deutschland (wie bereits seit einigen Jahren in unseren Nachbarländern) Honig in Bio-Qualität produziert und konsumiert werden kann. Bio-Honig ist bereits in Deutschland ein geschützter Begriff.
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Immer mehr Menschen legen Wert darauf, dass Nahrungsmittel umweltschonend, tierverträglich und ohne Rückstände hergestellt werden.Bioimkerin, Bio-Imkerin, Bioimkerinnen, Bio-Imkerinnen, Biohonige, Bio-HonigeBerghonig, Bioberghonig, Bio-Berghonig, Berghonige, Bioberghonige
Sieben Gründe, die für Bio-Honig sprechen:

1. In Bio-Imkereien werden Bienen- und Wachsschädlinge nur mit zugelassenen und unproblematischen Mitteln bekämpft, welche keine Rückstände im Wachs und Honig hinterlassen.
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2. Eine hygienische Honiggewinnung (z.B. mit modernen Chromstahlschleudern) und Lagerung in lebensmitteltauglichen Gefässen garantieren eine einwandfreie Qualität des Bio-Honigs.
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3. Für die Fütterung der Bienen wird ausschliesslich Bio-Zucker oder Bio-Honig verwendet.
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4. Die Qualität des Bio-Honigs wird periodisch mittels Analysen von Honig und Wachs kontrolliert.
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5. Bio-Honig ist garantiert frei von Rückständen aus der imkerlichen Tätigkeit.
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6. Die Bienenkästen bestehen hauptsächlich aus natürlichen Materialien (z.B. Holz- aber keine Styroporkästen).
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6. Die unabhängige Kontroll- und Zertifizierungsfirma bio.inspecta in Frick überprüft die Einhaltung der Vorschriften.

Die Zertifizierung nach den Richtlinien von AGNI setzt grundsätzlich eine
Mitgliedschaft bei AGNI voraus. Zusätzlich zu den Anforderungen der
Bio-Verordnung EVD sind die Kontrollpunkte nach den aktuellen
AGNI-Richtlinien zu erfüllen.

Der Verein apibio wurde 2007 aufgelöst. Die apibio Richtlinien werden noch durch AGNI kontrolliert.

Die Zertifizierung nach den Richtlinien von Bio-Deutschland setzt grundsätzlich eine
Mitgliedschaft bei Bio-Deutschland voraus. Zusätzlich zu den Anforderungen der
Bio-Verordnung EVD sind die Kontrollpunkte nach den aktuellen
Bio-Deutschland Richtlinien zu erfüllen.

Die Zertifizierung nach den Richtlinien von Demeter setzt grundsätzlich eine
Mitgliedschaft bei Demeter voraus. Zusätzlich zu den Anforderungen der
Demeter-Imkerei sind die Kontrollpunkte nach den aktuellen Demeter Richtlinien zu erfüllen.